Gewokte witte Asperges met gerookte kip
Hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
800 gram witte asperges (geschild)
3 eetl. zonnebloemolie
400 gram gerookte kipfilet
1 eetl gember (geraspt)
3 eetl. sojasaus
1 eetlepel sesamzaad
2 bosuitje (fijngesneden)
1 rode peper (fijngehakt)
Bereidingswijze
Snijd de asperges in stukjes van circa 4 cm. Verhit de olie in een wok op een hoge stand en roerbak hierin de asperges 2 minuten.
Snijd de kipfilet in blokjes en voeg deze met de gember en sojasaus toe aan de asperges. Roerbak circa 4 minuten mee, tot de kip warm is. Bestrooi met de sesamzaad, de bosuitjes en rode peper.
Serveer met witte rijst.
Wat is jouw beste aspergerecept?
Wij zouden het recept graag met foto ontvangen. Mail ons op info@aspergesbreda.nl Je maakt dan kans dat we jouw recept met je naam en de foto van het recept op deze website plaatsen.
mail ons