Asperge-Ham Rolletjes met spinazie

Bereidingstijd: 65 min. (waarvan 50 min. in de oven)
Ingrediënten voor 2-3 personen:

  • 225 gram diepvries bladspinazie
  • 500 gram witte asperges
  • 4 plakken ham
  • 150 ml slankroom
  • 1 zakje Knorr mix voor Asperge-Ham Rolletjes
  • 50 gram geraspte 30+ kaas
  • 450 gram voorgekookte krieltjes

    Bereidingswijze:
    Verwarm de oven voor op 200 graden.
Ontdooi de spinazie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schil de asperges met een dunschiller en snijd het onderste, houtige stukje eraf. 
Verdeel de asperges in 4 porties en wikkel deze in de ham. Leg de rolletjes in een ovenschaal. Verdeel de spinazie over de rolletjes.

    Doe 150 ml. water, de room en de inhoud van het zakje mix voor Asperge-Ham Rolletjes in een pan en breng dit al roerend aan de kook.
Verdeel de saus gelijkmatig over de rolletjes en bestrooi dit met de kaas.
Bedek de ovenschaal met aluminiumfolie en plaatst het in de oven. Haal na 30 minuten de folie eraf en laat nog 20 minuten doorbakken. 
Bak ondertussen de krieltjes goudbruin en serveer bij de Asperge-Ham Rolletjes.